Nikolai Paskal è nato a Odessa il 12 aprile 1984, secondo di tre figli. Suo padre era un fisico presso l'Università di Economia e Tecnologia e sua madre era un'informatica.

Dopo il diploma di scuola superiore, ha studiato dal 2005 al 2009 presso l'Accademia di Musica di Odessa, dove si è diplomato con un ottimo master e poi ha ricevuto anche il titolo di solista.

Dopo il diploma, ha vinto il concorso per un posto presso il Teatro Municipale di Musica a Fiato di Odessa, guadagnandosi così il posto di clarinettista solista.
Nel 2011 è emigrato in Germania, dove si è guadagnato da vivere insegnando musica e come direttore d'orchestra.

Da allora, Nikolai Paskal ha completato numerosi master internazionali, tra cui con il Prof. Thomas Lindhorst e il Prof. Norbert Kaiser, con i quali ha anche completato con successo studi di contatto presso l'HMDK (Università statale per la musica e le arti dello spettacolo) di Stoccarda.
Dal 2017 è clarinettista solista e docente presso la Filarmonica dei fiati dell'Oberallgäu.